Как сделать конфеты «Рафаэлло» в домашних условиях?

Конфеты Рафаэлло    Рецепт конфет «Рафаэлло» довольно прост и сделать их в домашних условиях не составит труда даже для начинающего кулинара.

   

 

Что нам потребуется для конфет «Рафаэлло»:

  • 250 г кокосовой стружки (200 г мы используем непосредственно в основной массе, из которой будут делаться  конфеты, а  50 г оставим  для обсыпки)
  • 50 г сливочного масла
  • 1 банка (400 г) сгущенки
  • горсть миндаля
  Вот такой незатейливый список ингридиентов получился.

   Теперь приступаем к приготовлению:

  1. Масло смешиваем со сгущеным молоком, ставим на водяную баню и размешиваем до растворения масла (как вариант можно поставить в микроволновку на 30 сек)
  2. Добавляем в полученную из масла и сгущенного молока массу 200 г кокосовой стружки, хорошо перемешиваем, накрываем тару пищевой пленкой и ставим на ночь в холодильник для загустевания.
  3. Миндаль замачиваем на 1 час в воде, затем легко удаляем с него кожицу.
  4. Из застывшей массы катаем небольшие шарики, внутрь кладем по одному зернышку миндаля
  5. Обваливаем полученную конфету в кокосовой стружке. Храним в холодильнике.

Вот и все – можно подавать к столу!

Приятного всем аппетита!

Поделиться с друзьями!

Опубликовать в LiveJournal
Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники

4 комментария

  1. Елена 20/06/2012 Reply
  2. Ольга 22/06/2012 Reply
  3. Magic4you.biz 27/07/2012 Reply
  4. InceneBew 27/06/2013 Reply

Add a Comment

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Subscribe without commenting