Как сделать конфеты «Рафаэлло» в домашних условиях?

Конфеты Рафаэлло    Рецепт конфет «Рафаэлло» довольно прост и сделать их в домашних условиях не составит труда даже для начинающего кулинара.

   

 

Что нам потребуется для конфет «Рафаэлло»:

  • 250 г кокосовой стружки (200 г мы используем непосредственно в основной массе, из которой будут делаться  конфеты, а  50 г оставим  для обсыпки)
  • 50 г сливочного масла
  • 1 банка (400 г) сгущенки
  • горсть миндаля
  Вот такой незатейливый список ингридиентов получился.

   Теперь приступаем к приготовлению:

  1. Масло смешиваем со сгущеным молоком, ставим на водяную баню и размешиваем до растворения масла (как вариант можно поставить в микроволновку на 30 сек)
  2. Добавляем в полученную из масла и сгущенного молока массу 200 г кокосовой стружки, хорошо перемешиваем, накрываем тару пищевой пленкой и ставим на ночь в холодильник для загустевания.
  3. Миндаль замачиваем на 1 час в воде, затем легко удаляем с него кожицу.
  4. Из застывшей массы катаем небольшие шарики, внутрь кладем по одному зернышку миндаля
  5. Обваливаем полученную конфету в кокосовой стружке. Храним в холодильнике.

Вот и все – можно подавать к столу!

Приятного всем аппетита!

Поделиться с друзьями!

Опубликовать в LiveJournal
Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники

Интересные статьи:

Как сделать конфеты «Рафаэлло» в домашних условиях?: 4 комментария

  • 20/06/2012 в 14:57
    Permalink

    Мои любимые конфеты!!! На выходных обязательно сделаю. Спасибо за рецепт!

    Ответ
  • 22/06/2012 в 17:41
    Permalink

    Очень люблю эти конфеты!Спасибо за рецепт!Обязательно попробую сделать.

    Ответ
  • 27/07/2012 в 15:44
    Permalink

    Я тоже их очень люблю, но не знала, что это можно и дома приготовить. Как раз искала, чего бы такого приготовить сегодня, и ингредиенты простые. Пойду сделаю.

    Ответ
  • 27/06/2013 в 3:26
    Permalink

    Ого! Как красиво все выглядит! У вас золотые руки

    Ответ

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Subscribe without commenting